loading
loading

Vánoční menu

 

Předkrm  
Brandáda z pražmy, koprový kaviár, chorizo prach, vinaigrette z podmáslí, citrónový meringue  /3, 4, 7/ 225 Kč
   
Hlavní chod  
Halibut sous-vide, šafránové velouté, papriková marmeláda, rozinkové coulis, konfitované brambory  /4, 7, 9/ 480 Kč 
Srnčí hřbet, beluga čočka, celerové pyré s vanilkou, vánoční vinná omáčka  /7, 9/ 480 Kč 

 
Dezert  

Ořechový dortík, ganache z bílé čokolády s proseccem, perník, makronka /1, 3, 7, 8/

179 Kč

 

Close