Bramborové noky, bryndzovo–nivová omáčka, uzená slanina z farmy rodiny Němcovy, majoránková pěna (1a, 3, 7) |
209 Kč |
Pikantní thajské kuře, jasmínová rýže (6, 7) |
295 Kč |
Vepřová panenská svíčková sous-vide, celerové pyré, červená řepa, baby špenát, calvados omáčka (7, 9) |
325 Kč |
Linguine s krevetami, fava fazolky, chilli, hráškové lusky, cherry rajče (1a, 2, 3, 7) |
345 Kč |
Uzený telecí jazyk, křenové velouté, libečkový knedlík, marinovaná jablka (1, 3, 7) |
355 Kč |
Kančí svíčková, zauzené kaštanové pyré, restované hřiby (7, 9, 12) |
415 Kč |
Candát, šampaňské zelí, anýzová omáčka, bramborovo-mandlové pyré (4, 7, 8e, 9) |
425 Kč |
Pomalu pečená telecí žebra, salát Coleslaw, okurková salsa, barbecue omáčka (1a, 6, 7, 9, 10) |
435 Kč |
Grilované tygří krevety, lanýžové risotto, krevetový bisque (2, 7, 9) |
499 Kč |
Steak z tuňáka, grilovaná zelenina, olivová tapenáda, glazura z černého koření (4, 6) |
565 Kč |